| Menu Ayuthaya 24,95 p.p. (min. 2 pers) Gefrituurde Mix Van krokant gebakken hapjes *** Heldere groentesoep Heldere bouillon met glasvermicelli, groenten en shii-take *** Mu Sod Saparod Varkenshaas met vrucht en in zoetzure saus Keang Kieaow Whan Kai Kipfilet in groene kerriesaus met champignons en basilicum Phad Phak Nam Hoy Gesauteerde groenten in oestersaus Pandang Witte Rijst *** Koffie of Thee Met bonbons |
Menu Chiang Mai 33,95 p.p. (min. 2 pers) Yam Salad Nua Ossenhaassalade met knapperige groenten en Thaise kruiden *** Tom Kha kai Thaise kippensoep bereid met citroengras en jonge kokosmelk *** Hor Mok Talay Zeebanket gestoomd in een bananenblad gevuld met zalm, krab en garnalen *** Kai Pad Med Mauang Kipfilet met cashewnoten in een zoete soyasaus Pla Salmon Sod Sai Zalmfilet gevuld met shitake en lenteuitjes in rode kerriesaus Phad Pak Sawan Gesauteerde haricots verts met knoflook Mee Phad Kung Thaise Bami *** Koffie of Thee Met bonbons |
| Menu Bangkok 39,95 p.p. (min. 2 pers) Yam Salad Nua Ossenhaassalade met knapperige groenten en Thaise kruiden *** Tam Yam Kung Pikante bouillon met garnalen citroengras en chilipepers *** Ok Phed Kerrie Eendenborstfilet in rode kerriesaus *** Nua Pad Prik Gesauteerde ossenhaas met rode uien en chilipepers Pla Kra Thiam Tarbot in knoflooksaus Phad Pakk Nam Man Hoy Gesauteerde groenten in oestersaus Mee Phad Kung Thaise Bami *** Dessert Ijs met verse vruchten en slagroom *** Koffie of Thee Met bonbons |
Menu Java 23,95 p.p. (min. 2 pers) Pangsit Goreng Gefrituurde ravioli *** Sop Tomat Tomatensoep met croutons en kipfilet *** Babi Pangang Geroosterd varkensvlees in pikante saus Fou Yong Hai Roerei met groenten in tomatensaus Ayam Kerrie Kipfilet in gele kerriesaus Krupuk udang Serundeng Gebakken kokos met pinda's Gado Gado Koud groentengerecht met katjangsaus Sambal Goreng Kentang Pandang Witte Rijst *** Koffie of thee Met bonbons |
| Menu Jakarta 33,95 p.p. (min. 2 pers) Gefrituurde pasteitjes Gevuld met vlees en groenten *** Soto ayam Indonesische kippensoep *** Sate mix Mix van garnalen, kip, varkens en lams sate *** Rendang (pikant rundvleesgerecht) Babi Merah (varkensfilet in tomatensaus) Babi Ketjap (varkensspek gesmoord in ketjapsaus) Ayam Kerrie (Kipfilet in gele kerriesaus) Sambal Goreng Boontjes (boontjes gekookt in kokosmelk) Ikan Bali (Kabeljauwfilet in Balinese saus) Toefoe in een tautjosaus Krupuk udang Kroepoek Gado gado (Koud groentengerecht met katjangsaus) Serundeng (Gebakken kokos) Sambal Goreng Kentang (Pittige aardappelreepjes) *** Dessert Gebakken banaan met bananenijs, verse vruchten en slagroom *** Koffie of thee Met bonbons |
Menu Shangri-La 43,95 p.p. (min. 2 pers) Yam Salad Nua Ossenhaassalade met knapperige groenten en Thaise kruiden *** Ja Tz Tang Gebonden soep met reepjes eendenfilet *** Satemix Mix van garnalen, kip, varkens en lams sate *** Si Kong Ke Rad Saus Prikthaidam Lamstournedos in honingzoete saus *** Sz Tzai Njoe Rou Ossenhaas met seizoensgroenten in oestersaus Plaa Non Hae Zalm gevuld met banaan in zoetzure saus Mee Phad Kung Thaise Bami *** Dessert Ijs met verse vruchten en slagroom *** Koffie of thee Met bonbons *** |
