Hieronder een selectie van enkele menu's die we op de kaart hebben staan. Behalve deze menu's serveren we een uitgebreide a la carte kaart. En waar we vooral bekend om staan, de vele mooie gerechten buiten de kaart om. Op niveau van top restaurants die u in het Verre Oosten ook tegenkomt. Neem gerust contact met ons op voor meer inlichtingen.

 

Sawadee

€ 30,00 p.p.

Panorama

€ 55,00 p.p.

Voor gezelschappen vanaf 6 personen is een open menu veruit het leukst. Spreek met onze manager een prijs per persoon af en onze chef-kok zal u versteld doen staan van de orientaalse keuken.

 

Ons topmenu met de meest verfijnde gerechten uit Thailand, Indonesiė en China. Laat u verrassen door de invallen van onze meesterkoks. Zij weten immers precies wat voor lekkers er in huis is, waarmee ze naar hartelust culinair kunnen stoeien.

 

Java

€ 23,95 p.p.

 Jakarta

€ 33,95 p.p.
Pangsit Goreng
Gefrituurde ravioli
***
Sop Tomat
Tomatensoep met croutons en kipfilet
***
Babi Pangang
Geroosterd varkensvlees in pikante saus
Fou Yong Hai
Roerei met groenten in tomatensaus
Ayam Kerrie
Kipfilet in gele kerriesaus
Krupuk udang
Serundeng
Gebakken kokos met pinda
Gado Gado
Koud groentengerecht met katjangsaus
Sambal Goreng Kentang
Pandang Witte Rijst
***
Koffie of thee
Met bonbons
***

Gefrituurde pasteitjes
Gevuld met vlees en groenten
***
Soto ayam
Indonesische kippensoep
***
Sate mix
Mix van garnalen, kip, varkensvlees en lams sate
***
Rendang
Pikant rundvleesgerecht met gember en kokossaus
Babi Merah
Varkensfilet in tomatensaus
Babi Ketjap
Varkensspek gesmoord in ketjapsaus
Ayam Kerrie
Kipfilet in gele kerriesaus
Sambal Goreng Boontjes
Boontjes gekookt in kokosmelk
Ikan Bali
Kabeljauwfilet in Balinese saus
Toefoe in een tautjosaus
Krupuk udang
Kroepoek
Gado gado
Koud groentengerecht met katjangsaus
Serundeng
Gebakken kokos met pinda
Sambal Goreng Kentang
Pittige aardappelreepjes
***
Dessert
Gebakken banaan met bananenijs, verse vruchten en slagroom
***
Koffie of thee
Met bonbons
***

 

 Ayutthaya

€ 24,95 p.p.

Chiang Mai

€ 33,95 p.p.
 Gefrituurde Mix
Van krokant gebakken hapjes
***
Heldere groentesoep
Heldere bouillon met glasvermicelli, groenten en shii-take
***
Mu Sod Saparod
Varkenshaas met vrucht en in zoetzure saus

Keang Kieaow Whan Kai
Kipfilet in groene kerriesaus met champignons en basilicum

Phad Phak Nam Hoy
Gesauteerde groenten in oestersaus

Pandang Witte Rijst
***

Koffie of Thee
Met bonbons

Yam Salad Nua
Ossenhaassalade met knapperige groenten en Thaise kruiden
***
Tom Kha kai
Thaise kippensoep bereid met citroengras en jonge kokosmelk
***
Hor Mok Talay
Zeebanket gestoomd in een bananenblad gevuld met zalm, krab en garnalen
***
Kai Pad Med Mauang
Kipfilet met cashewnoten in een zoete soyasaus

Pla Salmon Sod Sai
Zalmfilet gevuld met shitake en lenteuitjes in rode kerriesaus

Phad Pak Sawan
Gesauteerde haricots verts met knoflook

Mee Phad Kung
Thaise Bami
***
Koffie of Thee
Met bonbons
***

 

 Bangkok

€ 39,95 p.p.

Shangri-La

€ 43,95 p.p.
Yam Salad Nua
Ossenhaassalade met knapperige groenten en Thaise kruiden
***
Tam Yam Kung
Pikante bouillon met garnalen citroengras en chilipepers
***
Ok Phed Kerrie
Eendenborstfilet in rode kerriesaus
***
Nua Pad Prik
Gesauteerde ossenhaas met rode uien en chilipepers

Pl Kra Thiam
Tarbot in knoflooksaus

Phad Pakk Nam Man Hoy
Gesauteerde groenten in oestersaus

Mee Phad Kung
Thaise Bami
***
Dessert
Ijs met verse vruchten en slagroom
***
Koffie of Thee
Met bonbons
***		  Yam Salad Nua
Ossenhaassalade met knapperige groenten en Thaise kruiden
***
Ja Tz Tang
Gebonden soep met reepjes eendenfilet
***
Satemix
Mix van garnalen, kip, varkens satƩ en lams sate
***
Si Kong Ke Rad Saus Prikthaidam
Lamstournedos in honingzoete saus
***
Sz Tzai Njoe Rou
Ossenhaas met seizoensgroenten in oestersaus

Plaa Non Hae
Zalm gevuld met banaan in zoetzure saus

Mee Phad Kung
Thaise Bami
***
Dessert
Ijs met verse vruchten en slagroom
***
Koffie of thee
Met bonbons
***